양재동 페페 pepe | 막걸리와 와인의 뜻밖의 페어링, 감성 다이닝의 정수
양재동 “페페“와인과 막걸리, 그리고 한식과 이탈리안 퓨전의 오묘한 조화🕯️ 은은한 조명 아래에서 시작된, 나만의 작은 만찬양재동 한 켠, 번화가와는 조금 떨어진 조용한 골목.그곳에 자리한 ‘페페(pepe)’는 처음엔 카페인 줄 알았다.하지만 문을 열고 들어서는 순간,“와, 여긴 술 한잔이 아니라, 경험을 파는 곳이구나!” 싶었던 곳.작은 테이블, 따뜻한 조명, 포스터 가득한 벽, 그리고 다양한 나라의 명함이 꽂힌 감성 가득한 공간.바로 그곳에서의 저녁이 시작되었다.초리조와 해물 부추전 — 19,000원이건 단순한 부침개가 아니다!매콤한 초리조, 통통한 새우, 향긋한 부추가 어우러진 구성.와인에도 잘 어울릴 것 같지만, 복순도가 생막걸리와의 조합은 진짜 감동.한 입 베어 물면 겉은 바삭, 속은 촉촉! ..
2025. 4. 20.
