제리코레서피 쿠킹클래스 후기 | 스테이크부터 플레이팅까지, 실전 팁 총정리!
스테이크에 감정을 플레이팅하다!제리코레서피 쿠킹클래스 다녀온 날육즙 가득한 스테이크 한 조각, 그 옆엔 부드러운 매쉬포테이토, 노릇노릇 구운 채소들, 그리고 한 잔의 와인까지.오늘은 스테이크 클래스에서 직접 만든 나만의 완벽한 플레이트를 소개합니다!스테이크를 굽고, 매쉬포테이토를 만들고, 그린빈에 레몬을 넣어 볶는 순간까지.요리하는 내 손끝에서 하나의 코스가 완성되는 이 느낌!오늘은 스테이크 실습 클래스에서 경험한 특별한 하루의 기록입니다.🥩 제리코 레서피 스테이크 플레이트 클래스: 풍미의 정수를 배우다📍 클래스 개요• 장소: 제리코 레서피 (연남동)• 강사: 백지혜 셰프• 주제: 스테이크 요리의 기본부터 응용까지• 특징: 고기 선택, 숙성, 굽기, 소스 만들기, 가니쉬, 플레이팅 등 스테이크의 모든..
2025. 4. 23.
