양재동 페페 pepe | 막걸리와 와인의 뜻밖의 페어링, 감성 다이닝의 정수

양재동 “페페“

와인과 막걸리,
그리고 한식과 이탈리안 퓨전의 오묘한 조화

🕯️ 은은한 조명 아래에서 시작된, 나만의 작은 만찬

양재동 한 켠, 번화가와는 조금 떨어진 조용한 골목.
그곳에 자리한 ‘페페(pepe)’는 처음엔 카페인 줄 알았다.
하지만 문을 열고 들어서는 순간,
“와, 여긴 술 한잔이 아니라, 경험을 파는 곳이구나!” 싶었던 곳.

작은 테이블, 따뜻한 조명, 포스터 가득한 벽, 그리고 다양한 나라의 명함이 꽂힌 감성 가득한 공간.
바로 그곳에서의 저녁이 시작되었다.

초리조와 해물 부추전 — 19,000원

이건 단순한 부침개가 아니다!
매콤한 초리조, 통통한 새우, 향긋한 부추가 어우러진 구성.
와인에도 잘 어울릴 것 같지만, 복순도가 생막걸리와의 조합은 진짜 감동.
한 입 베어 물면 겉은 바삭, 속은 촉촉! 그리고 은근 중독성 있음.

초리조와 새우가 가득 올라간 ‘이태리풍 부추전’, 막걸리와 찰떡궁합!

🍴 메뉴 리뷰 : 막걸리와 이탈리안의 반전 케미

알배추 구이 — 22,000원

‘이걸 이렇게까지 맛있게?’ 라는 말이 절로 나오는 메뉴.
알배추를 반으로 갈라 구운 뒤, 불향을 살짝 입히고
그 위에 다채로운 채소와 문어, 오징어, 새우 등 해산물이 함께 올라간 요리.
고소한 간장 베이스 소스와 함께 어우러지며
그릴 향 + 감칠맛 + 식감의 3중주를 완성한다.

비주얼도 예술! 접시를 가득 채운 반짝이는 색감들 덕에
한입 먹기 전부터 이미 눈으로 먹는 느낌.
바삭한 듯 촉촉한 알배추의 단맛은, 술을 부른다… 아니, 막걸리를!

복순도가 생막걸리

소리 없이 미끄러지는 목 넘김.
청량한 향과 고소함, 단맛이 은은하게 번지며 음식 맛을 끌어올리는 마법 같은 페어링.
전통적인 한국의 술을 세련된 공간에서 즐기니 더 특별했다.

공간의 힘 : 감성을 더한 술집

벽면을 가득 채운 다양한 명함과 아트 포스터.
마치 세계 각지의 기억을 엮어놓은 듯한 구성은
이곳이 단순한 식당이 아니라 작은 여행지처럼 느껴지게 만든다.

제육 리가토니 그라탕 — 20,000원

한국인의 영혼 음식 ‘제육볶음’을 이탈리안 리가토니 그라탕으로 재해석한 퓨전 요리.
토마토소스와 녹진한 치즈가 리가토니 사이사이를 감싸고, 매콤한 제육이 입안을 사로잡는다.
한식 마니아도, 파스타 애호가도 만족할 페페 시그니처 메뉴!

📝 pepe 메뉴판 정리 | 막걸리&와인과 어울리는 퓨전 한식 모음

● 페페 치즈 감자전 — 21,000원

감자전 위에 페페의 매력인 치즈가 듬뿍.
치즈 좋아하는 이들의 최애 메뉴!
→ 가벼운 스파클링 와인 or 달달한 막걸리랑 찰떡

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● 돼지 앞다리살 토마토 스튜 — 26,000원

부드러운 앞다리살에 깊은 풍미의 토마토 스튜가 만나
한식+양식 퓨전의 진수를 보여줌. (※ 소쿠페타 추가 +1,000원 가능)
→ 레드와인 또는 드라이한 막걸리와 굿매치

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● 육회 - 26,000원

향이 좋은 참나물 , 달콤한 배와 함께하는 육회
→ 구수한 막걸리와의 조합은 말해 뭐해!

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● 초리조와 해물 부추전 — 19,000원

스페인식 소시지 초리조와 해산물이 듬뿍!
쫄깃하고 바삭한 식감에 고소한 풍미가 입안 가득.
→ 복순도가 막걸리와 BEST 페어링

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● 제육 리가토니 그라탕 — 20,000원

매콤한 제육볶음과 리가토니 파스타를 치즈와 함께 오븐에 구운 메뉴.
이탈리안인가 한식인가, 미묘한 경계를 즐기는 메뉴!
→ 레드와인 또는 과일향 막걸리 강추

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● 페페 파스타 — 19,000원

카치오에페페 스타일의 고소한 파스타에 새우, 베이컨, 버섯이 풍성하게!
감칠맛 대폭발.
→ 화이트와인 or 크리미한 막걸리 추천

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● 표고 청양 크림 파스타 — 19,000원

표고버섯과 청양고추, 고소한 크림의 밸런스가 매력적!
맵지 않으면서도 풍미는 깊고, 자극적이지 않아 은근 인기메뉴.
→ 살짝 탄산감 있는 막걸리와 잘 어울림

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● 새우와 참나물 그린 파스타 — 18,000원

바질페스토 베이스에 참나물과 새우가 어우러진 그린 파스타.
향긋함과 담백함을 동시에 즐기고 싶은 날 추천!
→ 화이트와인, 사과막걸리류와 찰떡

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● 카치오에 페페 — 16,000원

치즈+후추의 클래식한 조합.
간결하면서도 깊은 맛, 심플한 맛의 정석!
→ 와인과 막걸리 양쪽 다 무난하게 어울림

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● 감바스알아히요 — 16,000원

마늘, 새우, 올리브오일, 바게트까지 완벽한 조합.
페페의 감바스는 막걸리 안주로도 좋지만, 와인과의 궁합이 최고.
→ 드라이 와인 강추!

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● 트러플감자튀김 — 10,000원

트러플 오일 향 가득한 감자튀김.
가볍게 시작하거나 사이드로 곁들이기 좋은 메뉴.
→ 스파클링 와인 or 산뜻한 막걸리와 함께!

은은한 노란 조명, 간결한 테이블 세팅, 포근한 의자.
소란스러운 소리는 없고, 대신 대화와 맛이 중심이 되는 곳.

양재동 페페 위치